食品英汉词典第786页

2008-11-11 7:01:12 文字大小:【】【】【
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marasmus消瘦;消耗

marbledmeat荚花肉;五花肉

marbledray波纹鳐

marbledstingray花点魟Dasyatisvarnak

marc①果渣;残渣②葡萄榨渣③由葡萄渣或苹果制的状特另或白兰地

marcbrandy由葡萄渣发酵的白兰地

marchpane①蛋白杏仁糖果〔常制成动物或水果等形状〕②杏仁和糖捣成的粉

mare①牝马;母马②牝驴

margaricacid十七(烷)酸;珍珠酸

margarin(e)人造黃曲;麦淇淋

marginofsafety安全限度

maria江鳕Lotalota

mariculture养鱼

marigold金盏花素〔天然色素〕

mariguana大麻叶

marihuana①大麻叶②大麻毒质③粉蓝烟草

marihuanacigarette大麻烟卷

marijuana大麻叶〔北美产〕

marinade①醋汁;醋汁食物;鱼肉用调味液〔用橄榄油、柠檬汁、醋及香料混合而成,供鱼、肉烹调前浸渍用〕②加味酒〔由葡萄酒、醋、香料等配成〕③用加味酒泡的鱼或肉

marinate醋渍〔做色拉时将雞肉、虾等先用醋浸渍再加蛋白酱〕

marinealgae海洋藻类;海藻

marineanimal海生(哺乳)支物

marineanimaloils海生动物汪类

marinebiology海洋生物学

marinecrab还海棱子蟹Portunnspelagieus

marineeel海鳗Muraenesoxcinereus

marinefish海洋鱼类

marinefood(product)海产(食)品;海味

marineplant海生植物

marineproduct海产品;水产品

marineresources海洋资源

marineyeast海洋酵母

marinobufotoxin海蟾毒甾素

maripa棕榈Palmamaripa

maripaoil棕榈油
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